Новосибирцам посоветовали не спешить с покупкой арбузов
25.06.2026 09:02
По словам экспертов, массовый сбор российских арбузов обычно начинается во второй половине августа и продолжается в сентябре. В ранних плодах может содержаться повышенное количество нитратов. Также угрозу для покупателей представляют болезнетворные микроорганизмы, способные попасть в мякоть во время хранения, перевозки или продажи.
По мнению специалистов, о возможном отравлении могут свидетельствовать тошнота, рвота, боли в животе, слабость, головокружение и повышение температуры. В более тяжелых случаях могут возникать судороги, а также изменяться цвет кожи, губ или ногтей. Если состояние ухудшается, необходимо как можно скорее обратиться за медицинской помощью.
При выборе арбуза эксперты рекомендуют внимательно осматривать его внешний вид. У плода должна быть целая кожура без трещин, вмятин и иных повреждений. Предпочтение лучше отдавать арбузам среднего размера и не покупать бахчевые, которые продаются у дорог. Кроме того, не стоит брать уже разрезанные арбузы или просить продавца надрезать плод для проверки спелости.
Перед употреблением плод нужно тщательно промыть. После разрезания арбуз следует хранить в холодильнике и съесть в течение ближайших 12 часов.
Источник и фото: nsk.aif.ru
