В магазинах Новосибирска станет меньше местной молочной продукции

Крупные конкуренты из других регионов будут вытеснять продукцию в таких условиях, и данная тенденция будет только усиливаться. Об этом рассказал председатель правления «Союзмолоко. Сибирь» Игорь Елисеенко изданию «BFM-Новосибирск». Основной объем молочной продукции в магазинах представлен продукцией из Алтайского края, Кемеровской, Томской и Омской областей. При выборе брендов ритейлеры ориентируются на способность производителя обеспечить непрерывное поступление всего ассортимента молочной продукции, а не на предпочтения покупателей.

Сейчас в Новосибирске отсутствуют заводы для переработки молока, поэтому его приходится отправлять в другие регионы. Это неудобно и дорого, но альтернативы на месте нет. Имеющихся производственных мощностей недостаточно для переработки всего местного молока. По мнению экспертов, местная продукция будет представлена в основном в небольших магазинах и на рынках.

Источник и фото: nsk.aif.ru