В Новосибирске красная икра продолжает расти в цене

За первое полугодие 2026 года средняя цена килограмма красной икры в Новосибирске увеличилась на 6,2% и достигла 10 364 рублей, что противоречит общероссийской тенденции к небольшому снижению стоимости этого деликатеса.

Несмотря на оптимистичные прогнозы Росрыболовства о рекордном улове лососевых в текущем сезоне, в регионе цены продолжают расти. В магазинах стоимость заметно варьируется в зависимости от вида рыбы: икра горбуши продается по 12 400–18 450 рублей за килограмм, кеты — по 14 300–16 500 рублей, а наиболее дорогая икра нерки может стоить до 20 400 рублей за килограмм.

При этом на частных площадках и в интернет-магазинах свежий улов по-прежнему можно купить дешевле — примерно за 3 000 рублей за 250 граммов.

Источник и фото: nsk.aif.ru