Средний чек вырос в кафе и ресторанах Новосибирска

В 2024 году было открыто 141 компания, занимающаяся общепитом, что составляет рост на 4,33%, хотя в предыдущем году за тот же период показатель достигал 6,48%. Наш регион является одним из лидеров по количеству таких заведений в России.

Средний чек в текущем году составил 719 рублей, что означает рост на 16%, что является одним из самых высоких показателей в Сибири. Однако важно отметить, что количество посетителей общепита сократилось на 9%.

Эксперт Антон Яковлев из Контур.Фокуса, процитированный в «РБК Новосибирск», отмечает, что существуют определенные затруднения с сохранением ресторанных заведений в Новосибирской области по текущим данным.

Источник и фото: nsk.aif.ru