Новосибирский агроном прокомментировал обвал цен на клубнику на 41%

Несмотря на обнадёживающие данные от Руспродсоюза, который зафиксировал снижение оптовых цен на клубнику в России на 41% за месяц, жителям Новосибирска не стоит ожидать заметного удешевления ягоды. Как рассказал агроном Илья Воробьёв, розничная цена в Сибири складывается по другим принципам, чем на юге страны.

По словам исполнительного директора ассоциации Дмитрия Вострикова, сейчас оптовая стоимость на юге составляет примерно 302 рубля за килограмм. При этом, как отмечает эксперт, к Новосибирску эти данные напрямую не относятся. Решающее значение имеют два обстоятельства: доставка и погодные условия. Перевозка ягоды на тысячи километров, а также торговые наценки сетей не дадут цене снизиться до уровня южных оптовых рынков.

Снижение цен в регионе всё же ожидается, однако оно будет запаздывающим и не слишком заметным. Если в прошлом году в пиковый период клубника стоила 900–1200 рублей, то в этом сезоне, по прогнозам, её цена составит 600–800 рублей за килограмм. При этом агроном считает, что стоимость ниже 500 рублей на новосибирских прилавках маловероятна.

Итоговая цена будет зависеть от урожая в самой Сибири. Если июньская погода окажется благоприятной, местные фермеры смогут предложить больше своей продукции, и это приведёт к более ощутимому снижению цен. Однако даже в лучшем случае ждать резкого падения до 300 рублей не стоит, поскольку такой уровень характерен для оптовых закупок, а не для розничной продажи.

Источник и фото: nsk.aif.ru